玄米粉を使ったあれこれ

ひぇーーーー　だめだ
朝九時からの実習は　あたしには早すぎる
真面目料理教室だから
朝九時ってことは　最低八時半には到着してないと
だめってことだしょー






















本日のメニュー

・　玄米粉とグリンピースのヴェルーテ
・　春野菜と玄米粉のホワイトソースシチュー
・　サフラン玄米
・　玄米クリームとイチゴのババロア

マクロだから　乳製品　卵などは　一切使用しないで
玄米粉と　豆乳で　作るホワイトシチュー
と　ババロア

シチューは　なんか　カブがごりごり　
カリフラワーも硬くて　歯ごたえありすぎで
あんまり　美味しくなかった
ババロアは　イチゴソースが　いけてて　結構美味しかった

けど　朝八時半に　実習はもう　いきたくねーと思った

大好き 新大久保飯！

今日は　うまいもの食べよう会の定例日で
新大久保で　韓国料理たべたよー(☆ﾟ∀ﾟ)

金曜日　土曜日　日曜日は　どの韓国料理店も満員だけど
週はじめに　行くと　空いてるし
いろんな　サービスやってるから　とてもお得！


今回は　かぼちゃ（ホバック）って　お店でいただきました
これは　ブテチゲ（부대찌개）って　おなべ























ブテ（部隊）＋チゲ（鍋）＝部隊鍋という料理は朝鮮戦争の時

米軍部隊から流れてきたソーセージやハム
ベーコンなどの肉加工製品を材料に
キムチや唐辛子を入れて韓国式に煮た辛い鍋のこと　なのだって
チーズやラーメン入ってて　ナンパで辛くて超うまいよーー

煮えたら　がつがつ食べてしまって　残念　画像がない
月曜日は　お鍋半額だよーー　　レッツゴーだよー

このほか　海鮮チジミ（전韓国語だとジョンね）　トッポギ（떡볶이）　ポッサム（보쌈）どれも
ちょえー　美味しかった
特にポッサムは　最高だった　今まだ食べたい！

この店は　いい　気に入った　また　行きたい

うまいもの会メンバーが　とっても気に入った
パッピンス팥빙수
おなかいっぱいだけど　スィーツは　別バラさっ！

今日も　アイスベリーへGOGO!

前回よりでかいサイズにしたよ























パッピンス팥빙수　って
パッ＝あずき＆ピンス＝氷であずき氷
かき氷の上に小豆やフルーツ、お餅、アイスクリームなどがのったもので、
韓国では　夏になるとパッピンス専門店はもちろん、

ファーストフード、コーヒーショップ、コンビニ、レストランなど、
ソウルのあちらこちらで楽しめる冷たい食べ物ですだ
種類もいろいろありーの

これは日本人もぴったりはまるアイスデザートだに

新大久保の駅の前にあるから　ぜし　行って食べるとよろし


























まぜまぜして　みんなで　囲んで　和気藹々　
ちょっと　多いかと思いきや　あっとうまに　カラになりました

あぁ　美味しかった　最高！

おっと忘れてた　減量中だった